إعفاء مدير مخبز القطيفة ورئيس الورشة الفنية ورئيس الوردية على خلفية سوء رغيف الخبز

أصدر المدير العام للمخابز بشر السقا قراراً برقم 1830 تاريخ 23/10/2017 ، والمتضمن إعفاء مدير مخبز القطيفة الآلي من مهامه و وضعه تحت تصرف فرع دمشق، وذلك بناء على زيارة مفاجئة لمدير فرع ريف دمشق على مخبز القطيفة.

وذكر مدير فرع مخابز ريف دمشق مؤيد الرفاعي أن الجولة غير المعلنة على مخبز القطيفة كانت تهدف للاطلاع على واقع المخبز من الناحية الإنتاجية والفنية ومتابعة نوعية الخبز و وزنه، منوها إلى أن النتائج كانت غير مرضية فالنوعية لرغيف الخبز سيئة والوزن غير مطابق، إضافة إلى وجود كميات كبيرة من الخبز العلفي نتيجة إهمال الفنيين وعدم متابعة الإصلاحات بشكل جيد، وكذلك عدم متابعة عمال الوردية ونظافة الخط لجميع آلياته من قبل مدير المخبز ورئيس الورشة الفنية ورئيس الوردية.

وأشار الرفاعي إلى اتخاذ مجموعة من العقوبات بحق المخالفين ومنها وضع رئيس الورشة الفنية بمخبز القطيفة تحت تصرف مخبز النبك ولما يوكل له من أعمال وإعفاء رئيس الوردية من مهامه وتوجيه عقوبة الحسم 3% ولمدة ثلاثة أشهر لكل من مدير المخبز ورئيس الورشة الفنية ورئيس الوردية والفني المناوب ومعاون أمين المستودع وذلك لعدم متابعتهم عملهم بالشكل المطلوب .

خالد خالد – الوطن اون لاين