تعرف على الدول الأكثر إنتاجا واستهلاكا للبيض

يحتفل العالم في 8 تشرين الأول بـ” اليوم العالمي للبيض”، تعرف معنا على الدول الأكثر إنتاجا والدول الأكثر استهلاكا لهذا الغذاء.

وحسب مواقع متخصصة بالأغذية تستند الدول الأكثر إنتاجا للبيض في العالم على الوزن الكلي للبيض قبل المعالجة، أي وهي في الغلاف.

أكثر 5 دول إنتاجا للبيض

1- الصين: تحتل المركز الأول في إنتاج البيض حيث يبلغ حجم إنتاجها 5.6 مليار كيلو غرام من بيض الدجاج غير المعالج الذي يتم إنتاجه سنوياً.

2-الولايات المتحدة الأمريكية: يبلغ حجم إنتاجها السنوي حوالي 5.6 مليار كيلو غرام من بيض الدجاج غير المعالج.

3-الهند: تنتج حوالي 3.8 مليار كيلوغرام من بيض الدجاج غير المجهزة سنويا.

4-اليابان: يبلغ إجمالي إنتاج بيض الدجاج غير المعالج 2.525 مليار كيلو غرام سنويا.

5-المكسيك: تنتج 2.516 مليار كيلو غرام من بيض الدجاج غير المجهزة.

أكثر الدول استهلاكا للبيض في العالم

1- المكسيك: أعلى الدول استهلاكا لبيض المائدة حيث يبلغ نصيب الفرد سنويا من البيض حوالي 360 بيضة.

2-اليابان: متوسط استهلاك الفرد من البيض يصل إلى 333 بيضة سنويا.

3-الباراغواي: متوسط استهلاك الفرد من البيض 309 بيضات في السنة.

4-الصين: يستهلك الشخص الواحد في الصين 300 بيضة في السنة، ويعود ذلك لسعره الرخيص وكونه يدخل في العديد من الأطباق التقليدية.

يذكر أن الاحتفال باليوم العالمي للبيض بدأ في فيينا عام 1996، حيث تقرر الاحتفال في ثاني جمعة من شهر تشرين الأول كل عام.

وكالات