مواد أولية فاسدة لتصنيع رب البندوة والمشمش.. والسالم: الغش يزداد في موسم المنتجات الزراعية

صرح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظة ريف دمشق، لؤي السالم، لـ«الوطن»، بأن زيادة عمليات الكشف مؤخراً، عن حالات الغش والتلاعب بالمواد المنتهية، وخاصة المواد الغذائية، يعود لكونها فترة موسم للمنتجات الزراعية التي يتم تخزينها وتصنيعها للموسم الشتوي.
وبيّن أن البعض يسعون لزيادة أرباحهم من خلال طرح سلع بأسعار أرخص من المنافسين، لجذب الزبائن، وهي في الحقيقة منتجات فاسدة، غير صالحة للاستهلاك البشري.
وأشار إلى أن أخر ما تم تحريره من مخالفات في هذا المجال، ضبط عناصر حماية المستهلك بريف دمشق، اليوم، مواد أولية في معمل كونسروة بمنطقة تل كردي، تبلغ حوالي ٩ طن من المواد الفاسدة، وتبين وجود مواد غذائية نصف مصنعة فاسدة ومنتهية الصلاحية، وهي ٣٠ برميل دبس بندورة زنة الواحد ٢٠٠ كغ، وبرميل برشت مشمش، وبرميلين تفاح نصف برشت، وعشرة براميل من مادة السماق زنة الواحد ١٠ كغ، وعشرة براميل من مخلل الخيار والقثاء، وبرميل دبس رمان وزنه ٤٠ ك، و90 مرطبان دبس بندورة.
ويقوم صاحب المعمل بالغش في صناعة دبس البندورة والمشمش، حيث ضبط لديه علبة صباغ إنتاج الهند لصباغ البندورة، وكذلك عبوة منكه للمشمش لإعطائه الطعم المناسب، على أنه عصير مشمش طبيعي، وعشرة براميل من السماق لاستخدامها في صناعة رب البندورة لإعطائه الحموضة.
وقد تم تنظيم الضبط التمويني اللازم بحق المخالف وحجزت المواد المخالفة للإتلاف أصولاً وأغلق المعمل بالشمع الأحمر.

علي محمود سليمان – الوطن